El poder oculto de la vitamina C: energía, salud y rendimiento

Iker Arza
El poder oculto de la vitamina C: energía, salud y rendimiento

Cómo la vitamina C influye en el sistema inmune, las articulaciones, la recuperación y el riesgo cardiovascular. Dosis recomendada, mejores fuentes y precauciones.

Por qué importa si entrenas

La vitamina C es esencial para cualquiera que lleve una vida activa. Ayuda al sistema inmune, mejora la producción de colágeno (tendones y articulaciones), reduce el estrés oxidativo después de entrenar y favorece la absorción del hierro, importante para la energía diaria.

En personas que entrenan varias veces por semana o trabajan físicamente, su papel es todavía mayor.

 

Beneficios que notarás

Refuerzo del sistema inmune:

  • Con mucho entrenamiento, estrés o poco descanso, eres más propenso a caer enfermo. Una buena ingesta de vitamina C reduce la duración e intensidad de resfriados y te mantiene más estable.

Articulaciones y tejidos más fuertes

  • Es clave para el colágeno, el “material” que refuerza tendones y ligamentos. Ideal para personas con molestias, principiantes, gente con sobrepeso o mayores que empiezan a entrenar.

Mejor recuperación

  • Tras entrenar se generan radicales libres; la vitamina C ayuda a equilibrar este proceso sin frenar adaptaciones siempre que no tomes megadosis.

Salud cardiovascular y riesgo de ictus

  • Los estudios muestran que personas con niveles altos de vitamina C en sangre (por dieta rica en frutas y verduras) tienen entre un 20% y un 40% menos riesgo de ictus.

Importante: este beneficio viene de la alimentación, no de tomar pastillas por sí solo.

 

Cómo usarla bien

La mayoría de personas activas funcionan perfecto con 200–500 mg al día, obtenidos de fruta, verdura o un suplemento suave.

En momentos de estrés alto, déficit calórico o poca ingesta de fruta/verdura, puedes subir a 500–1.000 mg, siempre alejado del entrenamiento.

Evita tomar grandes cantidades justo antes o después del entreno: las megadosis de antioxidantes pueden reducir la señalización de hipertrofia.

 

Mejores fuentes naturales

  • Kiwi
  • Naranja, mandarina, pomelo
  • Fresas
  • Pimiento rojo
  • Brócoli
  • Perejil y col rizada

 

Una idea rápida: yogur proteico + kiwi + fresas → merienda alta en proteína y vitamina C.

 

Precauciones

La vitamina C es segura, pero en exceso puede producir diarrea, acidez y, en personas predispuestas, aumentar el riesgo de cálculos renales.

Evita sumar suplementos, multivitamínicos y batidos que lleven dosis altas sin control.

 

Resumen Trainunm

  • Es un micronutriente clave para salud, inmune, articulaciones y recuperación.
  • Una dieta rica en vitamina C se asocia a menos ictus y mejor salud vascular.
  • Úsala con estrategia: dosis moderadas a diario, sin megadosis cerca del entreno.
  • Prioriza fruta y verdura; el suplemento es un apoyo, no la base.

Publicado por Iker Arza

el 14 Nov 2025

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